2月初豌豆市場零售價曾飆到每公斤350元，現在也有100多元，雖然賣得好價錢，因白粉病嚴重歉收，農民收益增加不多，台中農改場副研究員趙佳鴻研發出白粉病的防治新技術，今天農改場邀請農民到實驗園區參觀，讓農民讚不絕口。豌豆是冬季稻田裡作，每年二期稻收割後栽種，產期是次年1至3月，每公頃收益可達3萬多元，比種稻好。參加防治新技術發表會的農民說，豌豆採收工每天至少1000元，售價60元才符合成本；今年歉收將近一半，如果沒有白粉病危害，利潤會更好。「在採收期，每星期噴灑1次亞磷酸和碳氫鉀，可減少白粉病危害率達80%，產量更能增加26.7%。」趙佳鴻說，豌豆屬連續性採收作物，農民一看到白粉病發生，就會一直噴撒農藥，造成農藥殘留嚴重；近年消費者重視食安，政府檢驗更嚴格，這項新防治技術能產生無農藥殘留的豌豆，吃得安心，對農民和消費者是雙贏。台中農業改良場助理研究員趙佳鴻（右一）向農民解說使用白粉病的防治新技術成效。記者何炯榮／攝影 分享 facebook twitter pinterest
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